septembre 2017

septembre 2017

par | 3 Sep 2017 | Evénement, Newsletter

Avec l’automne, Co-é-sion fait sa rentrée, avec plein de projets dans son cartable ! Organisation d’un cycle de conférences/présentations en partenariat avec La Cabine, mise en culture de céréales anciennes, développement du Lab, une petite épicerie réservée aux membres… les idées ne manquent pas !
C’est ainsi que d’octobre à février, nous proposerons quatre soirées à thème sur différents sujets liés à l’alimentation, avec, pour commencer, le lundi 23 octobre, une soirée qui vous permettra d’en apprendre plus sur le concept de magasin participatif avec la projection du film Food Coop.§

En effet, Co-é-sion a pour but de mettre sur pied le premier magasin coopératif et participatif en Valais. Mais le concept est loin d’être nouveau. Il a largement fait ses preuves, en particulier de l’autre côté de l’Atlantique avec, comme exemple le plus parlant, la fameuse Park Slope Food Coop.

 

La Park Food Coop, situé dans la quartier de Brooklyn, à New-York, a été fondée en 1973. Aujourd’hui c’est :
– Plus de 17’000 membres qui s’engagent à travailler bénévolement 2h45 toute les quatre semaines pour pouvoir faire leurs courses dans le magasin
– une soixantaine de salariés
– Plus de 5000 produits proposés aux clients
– Des produits pour la plupart respectueux de l’environnement (bio, frais, locaux, commerce équitable, etc.), mais également des produits de supermarché classiques, le tout 20 à 40% moins chers qu’ailleurs
– Un processus de décision coopératif, chaque membre possédant une voix
– Un journal, la Linewaiter’s Gazette, pour patienter dans les queues parfois très longues aux caisses, une garderie, bref, un projet communautaire !
C’est tout cela et bien plus que le film Food Coop vous fera découvrir, en décrivant le fonctionnement, mais également l’histoire de cette aventure solidaire. Après la projection, table ronde et discussion sur le sujet et le projet Co-é-sion.

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Nous vous attendons donc nombreux, le lundi 23 octobre, à La Cabine, Route de l’Industrie 40, à Sion, avec au programme :

– bar ouvert dès 18h30
– projection du film à 19h
– suivie d’une discussion sur le sujet
– ouvert à tous : membre, amis, curieux et toute personne s’intéressant à l’alimentation et aux projets solidaires. 

Inscription obligatoire (nombre de places limitées): contact@co-e-sion.ch
Prix : chapeau à la sortie