Newsletter Octobre 2018

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Céréales Valaisannes Année 2 !

Pour faire fructifier le trésor de guerre vaillamment récolté par nos bénévoles, nous cherchons des volontaires pour adopter nos céréales anciennes !

Les boulangers valaisans avec qui nous portons ce projet, dont Le Pain que J’aime d’Hérémence, attendent avec impatience la récolte 2019 pour faire les premiers tests de panification à partir des céréales semées sur la collection.

Cette année déjà les premiers pains d’amidonnier récolté en Valais par des paysans partenaires sortiront du four !

Si vous avez un coin de jardin ou de terrain, ou rien du tout mais deux menottes et l’envie de pouvoir mettre sur votre table du pain sain et local, contactez-nous pour participer à notre projet Céréales anciennes. (Martin au 078 845 84 76)

La souveraineté alimentaire ça ne s’invente pas, ça se construit!

Merci aux visiteurs et curieux qui nous ont rejoint à La Cagette le 15 septembre pour la fête d’inauguration !

 

Par dessus le marché !

Les courges viennent de notre propre production et plusieurs de  nos produits proviennent des coopérateurs et villages voisins.

Fiers d’avoir pu cet été vous proposer entre autres les pommes d’Icogne, le raisin et les Reines Claude d’Ayent, le chasselas d’Argnou, les pruneaux et tomates d’Arbaz et les figues de Signèse !

 

 

 

On recherche !

Du matériel gratuit ou d’occasion pour pouvoir mettre en place le système informatique de gestion du magasin :
– 1 tablette (n’importe quel modèle)
– 1 imprimante à ticket (modèles Epson TM-t20 ou TM-T70 ou TM-T88 ou Star TSP650II…)

et un(e) bénévole qui adore faire de la mise en page !
Essentiel pour la bonne marche du magasin nous élaborons un manuel des bénévoles. Le contenu vous sera fourni mais nous cherchons la fée ou l’artiste qui saura le rendre joli, clair et donc facile d’utilisation !

Merci d’écrire à contact@co-e-sion.ch

 

 

 

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