Nos premiers pas…

La cagette 1971 à Champlan est passé en mode participatif le 16 juillet 2018.
Venez découvrir VOTRE nouveau magasin !

Au fil des prochaines semaines nous vous tiendrons au courant de nos avancées.

Horaires du magasin
Lundi au Vendredi 9:30 à 12:00 / 14:00 à 18:30
Samedi 10:00 à 12:00 / 14:00 à 17:00

Contact :079 127 75 15

Vous y serez servis par Caroline, Aline, Letizia ou Angela, et bientôt également par nos membres venant assurer leur 2 h de travail !

Notre priorité d’organisation est de mettre en place un approvisionnement journalier en produits frais afin que vous trouviez à La Cagette les meilleurs fruits et légumes produits localement, sans oublier le pain quotidien !
Et aussi d’ organiser le planning des membres pour que ceux-ci, dès septembre, prennent part activement à la vie du magasin.

Atelier du mardi 28 août – La Cabine – dès 18h – atelier à 19h

Venez participer à l’atelier de cuisine végétale, bio et sans gluten animé par Cathy Berthouzoz (http://www.delicesvegetales.ch/).

Durant la première partie de la soirée nous préparerons ensemble des plats de saison que nous dégusterons ensuite, nous régalant d’une cuisine saine et goûteuse.

Au menu : carpaccio de courgettes, taboulé de chou-fleur, aubergines satay, ketchup et crème glacée à l’arôme de votre choix. Vous recevrez les délicieuses recettes le soir-même, vous les mettrez en pratique une première fois et pourrez les refaire ensuite chez vous.

Cathy c’est notre chef vegan ! On discute, on cuisine, on goûte, on s’informe, on apprend….. venez passer un bon moment avec nous à La Cabine.

Les inscriptions sont limitées à 16 personnes. Pour s’inscrire visitez notre site et sa page Programme ou cliquez ici.

Prix: 20.- pour les membres Co-é-sion, sinon 25.- Prix des ingrédients en plus.

.

Pour poursuivre notre programme d’ateliers 2018 nous recherchons des volontaires parmi nos coopérateurs!
Vous souhaitez proposer un atelier, une activité ou vous avez envie de participer à l’organisation, contactez-nous.
Votre contribution sera bien sûr prise en compte comme participation active de membre.

Prochaine vente en ligne !

Vous pourrez faire vos emplettes sur notre boutique en ligne Co-é-sion à partir du mardi 13 août et commander jusqu’au dimanche 25 août.

La livraison des commandes se fera le 28 août à La Cabine, 40 rue de l’industrie à Sion, de 16 à 19h. A la Cabine vous pouvez vous garer sans problème et profiter du bar ou de la terrasse par dessus le marché !

Nous allons progressivement et au cours des prochains mois élargir notre offre en ligne pour pouvoir vous proposer au plus vite la gamme des produits disponibles dans notre magasin La Cagette 1971.

Les Sirops de l’INFO

Tous les jeudis dès 16h nous sommes au magasin pour répondre à vos questions autour d’un sirop maison.

Vous pourrez tout savoir sur notre projet et sur les possibilités de travail participatif. Nous vous attendons pour un moment convivial.

Venez goûter nos sirops maison et passer un chouette moment!

Céréales anciennes : La récolte 2018 est faite !

Nous avons récolté les lots de la collection sous le beau soleil de juillet.

A part quelques variétés, l’essentiel de la collection a bien poussé sur le terrain ‘pauvre’ de Châteauneuf. Nous avons le plus souvent décuplé la mise et avons maintenant de quoi procéder à des tests plus étendus.
Encourageant pour l ‘introduction des céréales anciennes en Valais, les essais en plein champ ont eux aussi été concluants, notamment pour l’amidonnier.

copyright Katarina Samara et Stéphane Marguet

 

Grâce au Pain que J’aime nous pourons bientôt goûter le premier pain d’amidonnier à partir de farine produites en Valais !

Nous remercions tous les bénévoles qui ont pris part à cette aventure.

Pour plus de détails, voir notre page Céréales anciennes.

%d blogueurs aiment cette page :
preloader