Newsletter janvier 2018

Newsletter janvier 2018

BON ANNIVERSAIRE!

En février 2018, nous fêterons le premier anniversaire de Co-é-Sion.

Nous profitons de cette occasion pour remercier toutes les personnes qui nous soutiennent et qui nous lisent.

Un groupe de 8 à 10 personnes nommé  »pilotage«  se réunit une fois par mois au centre-ville de Sion pour discuter de la stratégie et des points d’action nécessaires. Pour faire grandir ce projet et atteindre de nouveaux objectifs, nous avons besoin de vos forces ! Rejoignez notre rendez-vous mensuel, vous pouvez venir avec vos compétences et/ou juste votre envie de faire bouger les choses !

 

Nous sommes toujours à la recherche d’un local en plaine pour démarrer notre activité de vente. Si vous connaissez un lieu dès 20 m2 jusqu’à 50 m2 nous serions heureux de le visiter pour imaginer comment l’utiliser au mieux. Un local de stockage ou un petit magasin avec vitrine, nous avons besoin d’un local pour nous lancer alors n’hésitez pas à nous faire part de toute proposition!
Co-é-sion participe activement au projet CéréalHier qui, avec le soutien du service de l’agriculture, de boulangers et de producteurs de céréales, cherche à promouvoir la culture de céréales anciennes en Valais. Si cela vous tente, contactez-nous pour participer aux travaux d’entretien de la collection de céréales et nous aider à développer cette filière locale.

Les ateliers qui se sont déroulés depuis novembre 2017 à la Cabine ont rencontré un joli succès. Le prochain aura lieu le 27 février et aura justement pour thème le pain et les céréales. Vous recevrez bientôt plus d’informations à ce sujet.

Pour donner suite à ces ateliers nous avons créé un forum de discussion sur notre site internet. Les thèmes abordés sur le forum sont ceux traités dans les ateliers, l’objectif étant de prolonger l’échange d’informations au sein de notre communauté. Vous pouvez vous inscrire au forum ici.

Pour les personnes intéressées par le thème du traitement des déchets nous organisons deux sorties à l’UTO d’Uvrier les 20 et 22 février 2018.
Début de la visite 13h30.
Pour participer il suffit de s’inscrire en écrivant à contact@co-e-sion.ch

 

 

 

 

 

Illustrations Mohamed Hassan

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